Andiamo a Lignana a “La Rada”

14233793_10210401127169485_1045590478_oOggi vi porto con me a Lignana un paesino del vercellese e precisamente al ristorante “La Rada”, una piccola perla dove potrete gusta sera piatti a base di pesce deliziosi per la vista e per il palato.

14233739_10210401126289463_745056461_oMa cominciamo subito a parlare di cose serie e passiamo al palato..
Per cominciare l’antipasto offerto dalla casa, un arancino con riso e nero di seppia; 14202880_10210401126769475_1374530892_oa seguire per me straccetti di spigola marinata, insalata riccia e pomodorini14202932_10210401125689448_854347719_o il tutto raffinatamente decorato con fiori edibili e crema di peperone giallo e verde, per lui mosaico di molluschi al vapore su vellutata di pane croccante al riso e prezzemolo. 14233657_10210401125649447_1574271929_oPassando poi ai piatti principali per lui calamarata “di Vicidomini”, ragù bianco di seppia, vellutata di piselli e pomodorini e per me tonno scottato alla soia in crosta di sesamo accompagnato da maionese all’aperto e zucchine. Per finire in dolcezza una mousse al limone servita su ragù di fragole e mentuccia ed accompagnata con un biscotto friabile al burro.
14215760_10210401126009456_568116610_oAssolutamente da provare se siete della zona o se avete voglia di coccolarvi per una sera e fare una gita fuori porta!

Annunci

Rispondi

Inserisci i tuoi dati qui sotto o clicca su un'icona per effettuare l'accesso:

Logo WordPress.com

Stai commentando usando il tuo account WordPress.com. Chiudi sessione / Modifica )

Foto Twitter

Stai commentando usando il tuo account Twitter. Chiudi sessione / Modifica )

Foto di Facebook

Stai commentando usando il tuo account Facebook. Chiudi sessione / Modifica )

Google+ photo

Stai commentando usando il tuo account Google+. Chiudi sessione / Modifica )

Connessione a %s...

%d blogger hanno fatto clic su Mi Piace per questo: