Susine o prugne?? Facciamo chiarezza..

ImmagineContinuiamo nel nostro viaggio alla scoperta della frutta di stagione e parliamo di susine : queste piccole meraviglie succose non vanno confuse con le prugne perché da queste si differenziano per colore e forma anche se hanno le medesime proprietà benefiche 🙂 Esse sono :

  • Ipocaloriche : 100g apportano solamente 42 kcal e un frutto mediamo pesa dai 40 ai 50g per cui una “porzione”( che come sappiamo dovrebbe essere sui 150g : vedi questo post per capire di cosa parlo : ) di prugne si aggira intorno alle 3 prugne 
  • Ricche di polifenoli e flavonoidi, antiossidanti che agiscono contro i radicali liberi contrastando l’invecchiamento delle cellule e proteggendo il nostro organismo 
  • Proprietà lassative : non si deve quindi eccedere nel loro consumo 
  • Controindicate per chi soffre di colite ma indicate per chi ha l’intestino pigro 
  • Indicate negli anemici, nei reumatici e arteriosclerotici e nei casi di affaticamento e di stress in quanto sono energizzanti 
  • Diuretiche e stimolano la secrezione della bile 
  • Apportano anche benefici a unghie e capelli

Immagine…e per quanto riguarda quelle secche? Be non sono amiche della dieta di sicuro! Avendo meno acqua sono anche più caloriche, hanno tuttavia una maggiore concentrazione di fibra e quindi sono indicate in caso di stitichezza e più antiossidanti rispetto a quelle fresche.. dato l’alto apporto calorico ( 200kcal per 100g) sono indicatissime per gli sportivi. 

Un abbraccio, ale 

 

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2 Comments

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  1. Tecchia Salvatore 28 agosto 2015 — 13:37

    quale è la forma della susina è quella della prugna?

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