Se alessia non va in grecia la grecia va nel suo piatto.. <3

Sperimentiamo insieme?? Tanto per cambiare ovviamente.. ahahah stasera avevo voglia di preparare qualcosa di creativo con uno dei formaggi che più adoro in assoluto : la feta! Si tratta di un formaggio greco dal gusto molto forte e.. amico della dieta!! Perché? perché ha meno calorie degli altri formaggi : circa il 33% in meno, ha 1/3 dei grassi degli altri formaggi. Ma non finisce qui : un solo grammo di questa delizia contiene circa 140mg di calcio il che lo rende uno dei migliori alleati per lo sviluppo delle ossa e lo smalto dei denti. Ma soprattutto : con la feta perdi il GRASSO DELLA PANCIA, secondo recenti studi infatti, grazie all’acido linoleico, un acido grasso e un antiossidante naturale, aiuterebbe nella perdita del grasso corporeo. ImmaginePer finire : riduce il rischio di diabete e di malattie cardiache!

Ma passiamo alla ricetta per circa 5 mini muffin ( dipende dai vostri stampini) da sole 63kcal a porzione :

  • 60g di farina (io ho usato la farina monocolo)
  • 1 uovo
  • 65ml di acqua
  • 30g di feta
  • 30g di zucchina
  • 2g di cremor tartaro

Per prima cosa sbattete l’uovo con l’acqua poi aggiungete la farina e il lievito setacciati insieme infine aggiungete la zucchina tagliata a tocchetti piccoli e la feta sbriciolata, infornate a 180° per 20 minuti e se sono troppo bianchi dategli qualche minuto finale con il grill acceso.

Facili, nutrienti e genuini per un antipasto diverso dal solito 🙂

Un abbraccio, Ale

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2 Comments

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  1. bella ricetta ma soprattutto grazie per avermi fatto scoprire queste cose sulla mia adoratissima feta!!!

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