Caramelle della natura.. <3

Frutto rosso e irresistibile la ciliegia è uno dei miei preferiti, aspetto l’estate per mangiarne a dozzine!! ImmagineQuesto frutto è povero di calorie e di zuccheri ( adatto anche ai diabetici!!) ed è gustoso e dissetante; viene definito frutto luculliano per la sua bontà ma anche perché, proprio da Lucullo, furono portati in Italia. Ma la cosa migliore è che non sono solo delle piccole delizie per il nostro palato le ciliegie, sono una vera e propria fonte di proprietà terapeutiche!! Tra queste troviamo :

  • Azione contro l’ipertensione 
  • Aiutano la diuresi e le normali attività intestinali 
  • Forniscono al nostro corpo vitamine ( A e C sopratutto) e sali minerali ( potassio, calcio e ferro sopratutto)
  • Proteggono la vista
  • Fanno funzionare bene le difese immunitarie

ImmagineIl periodo ideale per gustarle? I mesi di maggio, giugno e luglio ovviamente, quindi piena estate o quasi.. 😀 Ne esistono moltissime varietà, ad esempio :

  • Anellone o anche Durone dell’anela : molto dolce, rosso brillante e matura da fine giugno
  • Bell’italia : piccola, dolce con una polpa tenera e rossa
  • Amarena : una delle varietà più diffuse, dal sapore acidulo e dal colore rosso vivo
  • Del Monte : polpa croccante e colore giallastro

Ma senza annoiarvi ulteriormente ne esistono moltissime altre tipologie tutte da scoprire!!

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