E PIADINA PARTY SIA..

La semplicità e la bontà di una buona piadina non ha proprio eguali, da classico della cucina italiana ecco la mia versione per voi realizzata con soli ingredienti naturali e sani per sole 190kcal contro le 350kcal di una normale 🙂 ImmagineCosa ti serve per farne 8/9 ( in base alla grandezza)?

  • 200 g di lievito madre non rinfrescato
  • 250g di farina 0
  • 100ml acqua
  • 100ml di latte
  • 2 cucchiai di olio evo
  • 2g di sale

Farle è semplicissimo : per prima cosa sciogliete il lievito nell’acqua e latte, aggiungete l’olio poi metà della farina e il sale e impastate un po’, aggiungete poi la rimanente farina e formate un panetto morbido e non appiccicoso e lasciatelo a riposare 1 oretta. Passata l’ora dividete l’impasto in 9 panetti e lasciateli un’altra mezzora e riposare.. passati i tempi di riposo stendete i vostri panetti per ottenere una sfoglia di qualche millimetro, cuocete in una padella antiaderente per qualche minuto per lato e farcite a piacere.. semplice, sano e genuino grazie sopratutto all’utilizzo del lievito madre per i suoi benefici vi rimando a questo link : https://dabelgyconamore.wordpress.com/2014/03/02/hai-gia-pensato-alla-colazione-per-te-e-la-tua-famiglia/

Baci e abbracci, Ale

Annunci

Rispondi

Inserisci i tuoi dati qui sotto o clicca su un'icona per effettuare l'accesso:

Logo WordPress.com

Stai commentando usando il tuo account WordPress.com. Chiudi sessione / Modifica )

Foto Twitter

Stai commentando usando il tuo account Twitter. Chiudi sessione / Modifica )

Foto di Facebook

Stai commentando usando il tuo account Facebook. Chiudi sessione / Modifica )

Google+ photo

Stai commentando usando il tuo account Google+. Chiudi sessione / Modifica )

Connessione a %s...

%d blogger hanno fatto clic su Mi Piace per questo: